Иван, сканер с которого Вы делали сканирование имеет оптическое разрешение 600dpi, разрешение в 1200 - аппаратная интерполяция. На дешевых сканерах этот параметр называется "улучшенное разрешение" и может достигать 19200 точек на дюйм. На выходе получается картинка с таким разрешением, но всё с тем же 600dpi качеством.
Вот, свёл с левой - разрешение недостаточное, даже для предварительных выводов.